豆腐燒鱸魚的做法 - 豆腐燒鱸魚怎麼做
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 進階 (難度)
豆腐燒鱸魚的做法步驟
1、鱸魚刮洗淨瀝乾,劃幾刀備用。
2、薑絲備用。
3、蔥花備用。
4、熱鍋入油,放入薑絲煸炒。
5、豆腐清洗一下,切成小塊備用。
6、放入鱸魚煎至金黃翻面煎,豆腐放入煎。
7、豆腐兩片煎至金黃。
8、加入適量溫水,鹽,生抽大火燒開轉中火燜煮十五分鐘。
9、燒至入味,加入少許胡椒粉,蔥花煮一會兒即可。
10、成品圖。
11、成品圖。
小竅門
鱸魚刮洗乾淨劃幾刀更容易入味!
豆腐塔配鱸魚營養翻倍!