比肉好吃的做法 - 比肉好吃怎麼做

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

比肉好吃的做法步驟

• 1、將蒜剁成茸；茄子洗淨切成長條。
• 2、炒鍋內放油燒熱，倒入蒜蓉炒香，加鹽、味精、糖、少許水攪勻。
• 3、蒸盤上擺好茄子條，將炒好的蒜蓉湯汁澆上去，再放入蒸籠蒸五分鐘左右。
• 4、取出蒸盤後，淋上香油即可。