菠菜粉絲丸子的做法 - 菠菜粉絲丸子怎麼做

“簡單，清淡，丸子很香又不膩。”

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 氽 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

菠菜粉絲丸子的做法步驟

• 1、先將肉餡加少許胡椒粉，鹽，蔥薑末，半勺鮮醬油和料酒，少量澱粉醃20分鐘。團成丸備用。

• 2、鍋內直接放水，水開放少許蔥花，放丸子，加適量鹽。煮十幾分鍾，去浮沫。

• 3、肉丸快熟了下粉絲，最後下菠菜。關火，加幾滴香油和味精即可。

• 4、盛碗。

小竅門

直接放水不放油。