熱菜 肉片炒西蘭花的做法 - 肉片炒西蘭花怎麼做 來源:飄香吧 4.68K “天太熱了,在廚房待久了真受不了,但是還要吃飯哈,就來個快手小炒,肉片炒西蘭花。” 食材明細主料西蘭花 (適量)豬肉 (適量)輔料木耳 (適量)青紅椒 (適量)配料姜 (適量)蒜 (適量)油 (適量)鹽 (適量)胡椒粉 (適量)料酒 (適量)澱粉 (適量)生抽 (適量)蠔油 (適量)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)肉片炒西蘭花的做法步驟1、準備原料:西蘭花、豬肉、木耳、青紅椒等。肉切片,我拿肉絲拍了,太粗心了哈。2、肉片用料酒、胡椒粉、澱粉醃製10分鐘左右。3、西蘭花用鹽水浸泡半個小時,用手掰成小朵,用刀切成片,這樣炒時便於入味。4、青紅椒切成片。5、薑切片,蒜拍碎,有大蔥放一點,很香,我忘記買了。木耳浸泡洗淨。6、鍋熱入油,放入肉片滑炒變色盛出待用。7、鍋裏放油,燒熱,放入姜蒜爆香。8、倒入西蘭花翻炒。9、倒入木耳翻炒。10、然後倒入肉片、青紅椒翻炒。11、用鹽、生抽、蠔油調味。12、水澱粉勾芡,淋香油出鍋。 肉片 肉片炒西蘭花怎麼做好吃 肉片炒西蘭花的做法步驟 西蘭花 肉片炒西蘭花的最正宗做法 肉片炒西蘭花 肉片炒西蘭花怎麼做 肉片炒西蘭花的做法 肉片炒西蘭花的家常做法