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“瞎起的名稱。太多的食材:六素一葷加上生抽就是八鮮了.”食材明細主料麪餅(三個)輔料香乾絲(少許)春筍絲(少許)綠豆芽(洗淨一小把(去根))小青菜(洗淨一小把)榨菜絲(少許)香菇絲(少許)肉絲(少許)配料植物油(兩勺)生抽(兩勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十...
“炒線面是福州的一道美食,主料是線面,配料可以隨自己喜歡的加,我今天做了海鮮版的,味道槓槓的。”食材明細主料炸線面(200g)輔料大白菜(200g)梭子蟹(4只)魷魚(100g)五花肉(200g)雞蛋(2個)幹香菇(30g)蒜頭(15g)生薑(15g)蔥(15g)紅辣椒(2個)生抽(2...
食材明細主料香菇(3朵)八爪魚(100克)紫薯面(50克)輔料食鹽(2克)生抽(3克)花生油(3克)姜(5克)蔥(2克)雞精(0.5克)紅椒(5克)清水(若干)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)八爪魚香菇炒麪的做法步驟1、香菇洗淨切片,紅椒切絲。2、蔥姜切碎。3、八...
“1。麪筋的營養成分尤其是蛋白質含量,高於瘦豬肉、雞肉、雞蛋和大部分豆製品,屬於高蛋白、低脂肪、低糖、低熱量食物。2。洋蔥性溫,味辛甘。有祛痰、利尿、健胃潤腸、解毒殺蟲等功能。可治食慾不振、大便不暢、痢疾、腸...
“作爲陝西關中,臘八這天我們是吃臘八面,用到的食材有葷有素,湯汁濃郁鮮美,一勺澆頭蓋於麪條之上,拌勻,味道真的超讚,麪條勁道,湯汁鮮美不膩人,一碗下肚,能量滿滿。”食材明細主料手工面(250g)牛肉(100g)胡蘿蔔(半根)長豆角(4個)香菇(1個...
食材明細主料鮮麪條(適量)輔料雞蛋(適量)火腿(適量)黃瓜(適量)配料油(適量)醬油(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)三鮮素炒麪的做法步驟1、材料:鮮麪條。2、材料:黃瓜、火腿、雞蛋。3、黃瓜、火腿洗淨切成條。4、雞蛋...
食材明細主料魷魚(240克)韭菜芽(105克)韭菜(65克)蝦肉(100克)麪條(345克)輔料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雙韭海鮮炒麪的做法步驟1、食材:魷魚(已洗淨切開)、韭菜芽(已清洗切段)、韭菜(已清洗切段)、蝦肉...
食材明細主料麪條(250克)鮮蝦(200克)輔料雞毛菜(若干)胡蘿蔔(一小段)黑木耳(1朵)蘑菇(2個)配料李錦記蠔油(2勺)李錦記豉油雞汁(1勺)鹽(適量)白糖(1克)小蘇打(1克)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮮蝦炒的做法步驟1、備齊材料,麪條200克,鮮蝦...
“秋季養生重在養“收”。秋天萬物收穫,天地的氣機開始收斂,人也要順應天地氣機的變化,逐漸收斂。秋天飲食養生要多食醬劑,醬劑是指發酵的東西。爲什麼秋天尤其要強調吃醬劑呢?因爲秋天萬物豐收,我們所吃的食物就量大面廣,這...
“上午帶婆婆去看中醫,回來已經十一點多了,簡簡單單做個炒麪。炒麪取材容易,簡單快手,是我所喜愛的。今天的炒麪味道味道非常好,一個人可以幹掉一大盤子。蝦仁用的是新鮮的海蝦,牡蠣是煮好後去殼放入冰箱冷凍儲存的,蔬菜都是...
“八帶傳統吃法就是蔥拌,今天換個吃法😍有🌶️辣椒更帶勁兒🤤”食材明細主料八帶(適量)調料蔥(適量)料酒(適量)生抽(適量)糖味精(適量)八角(適量)烤蒜香麪包片(適量)蠔油(適量)姜(適量)老抽(適量)幹辣椒(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
食材明細主料麪條(適量)皮肚(適量)香蔥(適量)菜秧(適量)輔料油(適量)老抽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)皮肚三鮮炒麪的做法步驟1、麪條煮熟後過涼水後撈出瀝乾水分放入適量油拌勻2、皮肚、火腿腸切條、香蔥煮熟...
食材明細主料細面(適量)蝦(適量)雞蛋(2個)輔料醬油(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦雞蛋炒麪的做法步驟1、蝦剝殼洗淨,用一小撮小蘇打抓勻靜靜置十分鐘2、十分鐘後清水洗淨,用適量鹽抓勻備用3、雞蛋打勻下鍋...
“湛江的海鮮自然不必說,品種多樣,目前休漁期,但休漁期前朋友寄來的海鮮還有,速凍起來慢慢消耗。今天起得早,解凍三條墨魚。一條拿來炒麪,兩天中午炒菜。豆芽是自己發的,蔥蒜是自己種的,勞動的果實分外香。寫在前頭:麪餅提前泡...
食材明細主料海蠣(150g)排骨(150g)蝦乾(200g)芋頭(150g)五花肉(250g)輔料生薑(1顆)蔥(10棵)芹菜(5棵)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)海鮮八寶飯的做法步驟1、大米提前浸泡3個小時!2、芹菜、蔥洗淨切好裝盤備用!3、蔥頭、生薑切好備用...
“臘八粥雖是美味的時令佳餚。也可以作爲日常生活的營養美食,或甜或鹹,或葷或素,選料也可依己口味自行酌定。在寒冷的冬季吃一碗熱氣騰騰的臘八粥,既可口又營養,確實能增福增壽呢。”食材明細主料銀杏(適量)大米(適量)山藥(適量...
“盛夏裏吃麪食,是最舒服的事。根根分明的炒麪,搭配鮮美的蝦子,應季的時蔬。做好一盤,主食和菜都有了,省事又美味。”食材明細主料麪粉(300克)清水(105克)鮮蝦(8只)尖椒(2個)油菜(4顆)番茄(1個)輔料食用油(適量)蠔油(1大勺)蔥末(適量)鹽(適量)...
食材明細主料麪條(適量)蛤蜊(適量)蝦仁(適量)輔料豆芽(適量)洋蔥(適量)胡蘿蔔(適量)蔥姜(適量)配料鹽(適量)香油(適量)醬油(適量)胡椒粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮮蔬海鮮炒麪的做法步驟1、蔥和洋蔥切片。2、蛤蜊、蝦仁洗乾淨...
“此菜,用海味四鮮,扇貝,蝦,蟶子,文蛤和蔬菜四鮮紫甘藍,聖女果,生菜,玉米粒組成~”食材明細主料扇貝(數個)蟶子(一斤)文蛤(一斤)大蝦(300克)輔料聖女果(適量)生菜(適量)紫甘藍(適量)玉米粒(適量)蒜(適量)花椒(適量)鹽(適量)沙拉醬(適量)粉絲(一把)大蒜(一...
“每年臘八節,全國各地都有喝臘八粥的習俗。但在陝西渭北一帶,臘八節一般是不喝粥的,而是家家戶戶要吃碗臘八面。八種不同的蔬菜和細嫩肉丁做成臊子,配上剛出鍋熱氣騰騰的面,香氣四溢,在暖融融的臘月裏,不僅令人食慾大振,更預...
“端午節想要自己包糉子,買齊了材料,按照記憶中媽媽和奶奶包糉子的過程,依樣畫葫蘆,還加了自己的創意,糉子竟然成功了!很受鼓舞發出來和大家分享”食材明細主料糯米(500g)五花肉(100)黑米(少量)燕麥(少量)葡萄乾(少量)紅棗(少量)核桃(少...
“便捷又實惠的10分鐘炒麪,健康又美味的二人晚餐,簡簡單單就可以滿足你挑剔的味蕾哦~”食材明細主料熟炒麪(半斤)輔料雞蛋(4個)火腿(若干)臘腸(適量)木耳(若干)大白菜(半顆)配料鹽(一大勺)雞精(半勺)老抽醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗...
“做個簡單好吃的早餐吧”食材明細主料烤冷麪(一片)雞蛋(一個)口蘑(適量)細香蔥(30克)午餐肉(30克)黃瓜(30克)麻椒(30克)胡蘿蔔(30克)輔料辣醬(適量)蔥香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)八寶烤冷麪的做法步驟1、準備各種食材切碎末2、平底...
食材明細主料空心掛麪(2把)魷魚(1條)綠豆芽(2把)韭菜(半把)胡蘿蔔(半根)小洋蔥(半個)鰹魚花(有點就好)輔料姜(2片)芝麻(半湯匙)生抽(2湯匙)老抽(1湯匙)油(2湯匙)白糖(1湯匙)蒜(1瓣)原味(口味)未知(難度)百變海鮮炒麪的做法步驟1、將所有蔬菜洗淨,胡蘿蔔...
“飯菜合一的炒麪對於夏季來說真是不錯的選擇,省時省力,配置多種蔬菜營養豐富。”食材明細主料蒸熟麪條(500克)海鮮(8只)雞蛋(2個)瘦肉(150克)輔料蔥(1段)洋蔥(半個)胡蘿蔔(1個)圓白菜(半個)食用油(15克)調料生抽醬油(4勺)老抽醬油(1勺)鹽(2克)...
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