麻辣豆腐燉黑魚的做法 - 麻辣豆腐燉黑魚怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

麻辣豆腐燉黑魚的做法步驟

• 1、黑魚處理乾淨改刀備用，加鹽和料酒醃製一下。

• 2、將豆芽洗淨控水。

• 3、豆腐切塊焯一下水去除豆腥味。

• 4、配料及豆瓣醬，辣醬準備就緒。

• 5、鍋中入油燒熱放入蔥薑蒜，花椒，豆瓣醬和辣椒炒香。

• 6、夾加入適量開水煮沸。

• 7、放入黑魚和豆腐中火慢燉，加醬油調味。

• 8、蓋上蓋子燉至魚入味。

• 9、家常菜隨意搭配，香氣四溢哦。

• 10、出鍋前加鹽調味。

• 11、撒入香菜即可享用。

• 12、成品圖。

小竅門

黑魚一定要醃製一下哦！祝您生活愉快！