醬燜鰱魚尾的做法 - 醬燜鰱魚尾怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

醬燜鰱魚尾的做法步驟

• 1、鰱魚尾洗乾淨加料酒胡椒粉。

• 2、切蔥姜放入。醃製30分鐘以上。

• 3、另外準備蔥薑蒜。

• 4、豆腐切塊。

• 5、豆瓣醬兩大勺。

• 6、鍋熱倒油放魚塊。

• 7、在有多的地方加入蔥薑蒜。

• 8、醃魚的料也倒入。

• 9、加入豆瓣醬。

• 10、加水。

• 11、加老抽、陳醋、糖。

• 12、燉20分鐘。

• 13、加入豆腐，前面我水加少了。又加了一些水。建議一次性加足夠。

• 14、燉30分鐘。

• 15、出鍋。配上烙餅或者米飯。

• 16、一起吃鰱魚吧！