剁椒魚尾的做法 - 剁椒魚尾怎麼做

食材明細

• 香辣 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

剁椒魚尾的做法步驟

• 1、魚尾洗淨，上面劃幾刀。

• 2、香料準備好。

• 3、蒜末、香菜準備好。

• 4、鍋內放油燒熱，放入香料、魚尾，煎至兩面金黃。

• 5、放入剁椒炒香，放蠔油、生抽。

• 6、炒出香味。

• 7、倒入清水，放紅燒醬油。

• 8、燒開轉中火燉20分鐘。

• 9、放鹽。

• 10、繼續燉10分鐘。

• 11、出鍋撒香菜、蒜末。

• 12、鮮美。