咖喱炒花蛤的做法 - 咖喱炒花蛤怎麼做

“用咖喱做海鮮，味道很濃郁，好吃。”

食材明細

• 咖喱 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

咖喱炒花蛤的做法步驟

• 1、花蛤用淡鹽水泡好，洗淨

• 2、鍋裏水開，放下花蛤煮至殼微開

• 3、立即撈出待用。

• 4、立即撈出待用。

• 5、鍋裏油熱，放下姜，蒜末

• 6、加一小碗水澱粉，加入咖喱粉，料酒，鹽，糖，鮮抽，邊煮邊攪拌均勻。

• 7、把花蛤放入，煸勻.

• 8、加些蔥花即可.

小竅門

花蛤很容易熟，焯至殼開就馬上撈出。