美人椒釀肉的做法 - 美人椒釀肉怎麼做

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 其他 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

美人椒釀肉的做法步驟

• 1、準備食材，肉末中加入鹽，雞精，蔥，生抽，蠔油，食用油，料酒攪拌均勻備用。

• 2、青椒洗淨去頭，劃一道口子，把青椒瓤全部清理乾淨，注意哦，清理瓤的時候要帶手套，不然兩隻手會很辣哦。

• 3、把準備好的肉末加入青椒肚子裏。

• 4、熱鍋燒油，把全部青椒沾澱粉放油鍋裏炸。

• 5、把炸好的青椒撈起來備用。

• 6、鍋內燒油，放入姜蔥爆香，加一點生抽，鹽，然後加適量的清水煮開。

• 7、放入備好的青椒，大火收汁即可出鍋。

• 8、成品圖。

小竅門

本來之前做的青椒釀肉，就是因爲太好吃了，老公叫我用美人椒釀肉做給他吃，也很好吃哦