虎皮青椒釀肉的做法 - 虎皮青椒釀肉怎麼做

“下飯極了”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 煎 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

虎皮青椒釀肉的做法步驟

• 1、準備好豬絞肉或牛肉，個人覺得兩種搭配一起會更好。肉餡製作（加入鹽、糖、雞精、醬油、蠔油、澱粉、油）。

• 2、將肉餡塞進青椒內（注意不要太大力塞破青椒）。

• 3、平底鍋下入少許油，小火慢煎至青椒變色。

• 4、準備好豆豉和蒜，下鍋爆香。

• 5、爆香豆豉和大蒜後放少許醬油、蠔油、糖、水最後澱粉進行勾芡即可出鍋。