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食材明細主料蠶豆（540克）風乾肉（90克）腐竹（110克）輔料鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）風乾肉腐竹炒蠶豆的做法步驟1、材料：蠶豆、風乾肉2、腐竹（已泡發）3、將蠶豆剝殼淘洗一下，待用。4、將已泡發的腐竹清洗一下...
食材明細主料豇豆（適量）五花肉（適量）腐竹（適量）大蒜（適量）輔料鹽（少許）玉米油（適量）生抽（少許）蒜香（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）腐竹豇豆炒五花肉的做法步驟1、成品。下飯菜美味。2、提前準備好所需要的材料。3、腐竹提前浸泡備用，...
食材明細主料幹豆角（適量）風吹肉（適量）螺絲椒（適量）蒜瓣（適量）輔料鹽（適量）老抽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）幹豆角炒風吹肉的做法步驟1、幹豆用溫水泡發，蒜瓣，螺絲椒，風吹肉改刀。2、起鍋風吹肉，煸出油。3、蒜瓣炒香。4、...
食材明細主料梅豆（135克）腐竹（35克）熟五花肉（100克）輔料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）腐竹五花肉炒梅豆的做法步驟1、食材：梅豆（已摘洗）、腐竹（已泡軟清洗切段）、熟五花肉2、將熟五花肉放在案板上切開，待用。3...
“昨天做酸辣湯剩的金針菇，今天和豆腐一塊炒了。一開始只爲了解決掉它，後來發現炒出來極好吃，嘿嘿，下次直接老乾媽炒金針菇吃個夠。”食材明細主料豆腐（適量）輔料金針菇（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）配料老乾媽（適量）其他（口味）煎（工藝）半...
“紅燒肉腐竹筍乾都是特別喜歡的，放在一起燜一下特好吃”食材明細主料腐竹（300g）筍乾（100g）八角（兩個）蒜（四瓣）蔥（一顆）幹辣椒（四個）香葉（三片）五花肉（600g）姜（兩片）輔料可樂（200g）糖（15g）豆腐乳湯（10g）鹽（3g）雞精（3g）老抽（5g）醬油（5g）醬香（口味）燜（工藝）三...
食材明細主料幹腐竹（適量）豬肉（適量）大蒜頭（適量）青椒（2個）米椒（一個）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）腐竹炒肉的做法步驟1、幹腐竹提前泡發。2、豬肉切成薄片、辣椒切好、大蒜頭切...
食材明細主料瘦肉（適量）腐竹（適量）輔料姜（適量）辣椒（適量）油（適量）鹽（適量）生抽（適量）蔥（適量）蒜（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉炒腐竹的做法步驟1、菜切好。2、腐竹泡好，切段。3、起鍋放油放入辣椒。姜蒜爆炒。4、放入瘦肉翻...
食材明細主料風乾肉（90克）梅豆（130克）腐竹（75克）輔料鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）腐竹風乾肉炒梅豆的做法步驟1、材料：風乾肉、梅豆2、腐竹（已泡發）3、將梅豆摘洗乾淨。4、撈出待用。5、將已泡發的腐竹清洗...
食材明細主料蠶豆肉（1小碗）筍尖（3根）日本豆腐（1支）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）筍尖豆腐炒蠶豆的做法步驟1、食材：蠶豆肉（已淘洗）。2、筍尖。3、日本豆腐。4、將筍尖放在案板上撕開。5、並切開，待用。6...
食材明細主料腐竹（65克）酸帶豆（60克）瘦肉片（55克）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）瘦肉酸帶豆炒腐竹的做法步驟1、食材：腐竹（已泡發）2、酸帶豆3、瘦肉片4、將已泡發的腐竹放在案板上切段，待...
食材明細主料豆腐乾（適量）豬肉（適量）輔料辣椒（適量）蒜末（適量）蔥（適量）鹽（適量）味極鮮（適量）老抽（適量）醬香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆腐乾炒肉的做法步驟1、準備好一切材料。2、鍋內熱油，倒入切好的豆腐乾小火煎至微黃後裝盤。3...
“豆角含有維生素，與腐竹豆角煸炒，加入一勺剁椒，有點微辣的感覺，夏天來一份，感覺不錯！”食材明細主料腐竹（適量）豆角（適量）五花肉（適量）大蒜（幾片）輔料玉米油（10毫升）鹽（2克）生抽（2克）剁椒（一勺）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆角炒五花...
“春末夏初，蠶豆新鮮上市，品嚐美味正當時。”食材明細主料滷肉（適量）豆腐（適量）蠶豆（適量）輔料蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）滷肉蠶豆燒豆腐的做法步驟1、蠶豆剝出蠶豆米。2、在沸水中焯水...
“馬上就立夏了，夏天做飯汗流浹背，學會這道菜，無油無水無火，清清爽爽.”食材明細主料腐竹（100克）土豆（200克）番茄（一個）洋蔥（半個）幹辣椒（2個）小蔥（適量）輔料生抽（5匙）鹽（適量）糖（少許）鹹鮮（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）腐竹煲土豆的做法步...
竹蟶雖然是一種好吃的食物，但是它同樣也是一種很難清洗乾淨的食物。衆所周知，若是竹蟶清洗不到位的話，它容易殘留一些沙子，這些沙子嚴重影響了它的味道，因此我們一定要清洗乾淨竹蟶。那麼，竹蟶怎麼洗才幹淨呢?下面就讓小編...
食材明細主料芸豆（500克）腐竹（300克）輔料鹽（適量）醬（3湯匙）雞精（適量）蔥（1段）姜（0.5塊）幹辣椒（2個）花椒（適量）十三香（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）芸豆炒腐竹的做法步驟1、蔥薑辣椒切好備用2、芸豆洗好切好備用3、腐竹提前兩個...
“這是一道很入味的菜孩子們很喜歡如果你家孩子挑食可以試試😉”食材明細主料腐竹（適量）輔料五花肉（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）老抽（適量）原味（口味）未知（難度）肉炒腐竹的做法步驟1、涼水泡開腐竹。2、泡好的腐竹切斷裝盤。...
食材明細主料梅豆（90克）土豆（2個）風乾肉（80克）輔料生抽（少許）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）梅豆風乾肉炒土豆的做法步驟1、材料：梅豆、土豆（已洗淨）、風乾肉2、將梅豆摘洗乾淨。3、撈出待用。4、將已洗淨的土...
食材明細主料腐竹（一些）西芹（一些）老乾媽（適量）輔料鹽（一點）油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）老乾媽炒腐竹的做法步驟1、提前泡發好的腐竹。2、西芹切斜刀。3、準備老乾媽。4、鍋中熱油。5、蔥花爆香下入西芹翻炒2分鐘...
食材明細主料蠶豆（適量）五花肉（適量）輔料薑片（適量）八角（一枚）鹽（適量）醬油（適量）蔥段（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠶豆炒肉的做法步驟1、準備材料:五花肉、蠶豆（焯水）、姜、八角、蔥。2、油少許，放入八角、蔥、姜爆香。3、...
炒茶是時下很流行的一種茶葉製作方式，其做出來的茶葉口感更加的好。炒茶過程中不同的火候以及時間等等都是影響茶葉口感的重要因素。接下來，小編就向大家介紹一下炒茶的具體步驟吧。相信根據下面介紹的步驟，大家一定可以...
食材明細主料蠶豆（520克）香乾（一塊）雪菜（100克）輔料鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜香乾炒蠶豆的做法步驟1、材料：蠶豆2、香乾、雪菜（已清洗）3、將蠶豆剝殼淘洗一下，待用。4、將香乾放在案板上切成片，待用。...
食材明細主料筍乾菜（適量）腐竹（適量）輔料生抽（少許）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）筍乾菜炒腐竹的做法步驟1、筍乾菜已泡發2、將已泡發的腐竹清洗一下。3、放在案板上切成段，待用。4、燒鍋倒油燒熱，下入筍乾...
食材明細主料筍乾菜（適量）蠶豆（525克）輔料生抽（少許）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）筍乾菜炒蠶豆的做法步驟1、材料：筍乾菜（已泡發）2、蠶豆3、將已泡發的筍乾菜淘洗乾淨，待用。4、將蠶豆剝殼淘洗一下，待用。5、...
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