乾煸文昌雞的做法 - 乾煸文昌雞怎麼做

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

乾煸文昌雞的做法步驟

• 1、文昌雞商家幫忙剁好，焯水，瀝乾。

• 2、鍋預熱，倒油，放入紅辣椒和大蒜和花椒和薑片爆香。

• 3、放入雞塊中火翻炒三分鐘。

• 4、炒到微黃加鹽，炒均勻。

• 5、改小火繼續翻炒七分鐘，加老抽上色。

• 6、關火。

• 7、出鍋。