爆炒魷魚須的做法 - 爆炒魷魚須怎麼做

“鹹香，這個菜配點小酒，哈哈，太哇塞了，配米飯也是很下飯的。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 爆 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

爆炒魷魚須的做法步驟

• 1、準備:九成乾的魷魚須。

• 2、清水泡30分鐘。

• 3、用手輕柔抓洗乾淨，瀝水備用。

• 4、剛好自己種的青椒可以吃了長得不大摘了幾個也不知道辣不辣，備點蔥，姜，蒜。

• 5、熱鍋放油，下蔥薑蒜爆香。

• 6、放入魷魚須大火爆香。

• 7、炒幹水分才香。

• 8、再放入青椒繼續爆炒。

• 9、最後調點醬油翻炒至魷魚須很乾香就可以了。

• 10、一碟幹香味美的小炒就完成了。

• 11、成品圖。