炒魷魚須粘鍋怎麼辦
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魷魚須提前焯水能有效避免翻炒時粘鍋。在焯水時加入生薑、蔥段和料酒能去除魷魚本身的腥味。鐵板魷魚須、醬爆魷魚須、青椒炒魷魚須、魷魚須炒雞蛋等都是以魷魚須爲食材做出的美食。在挑選魷魚須時,肉質緊實、表皮光亮有彈性的較爲新鮮,同時魷魚須表面應爲褐色且帶有斑點。
魷魚須提前焯水能有效避免翻炒時粘鍋。在焯水時加入生薑、蔥段和料酒能去除魷魚本身的腥味。鐵板魷魚須、醬爆魷魚須、青椒炒魷魚須、魷魚須炒雞蛋等都是以魷魚須爲食材做出的美食。在挑選魷魚須時,肉質緊實、表皮光亮有彈性的較爲新鮮,同時魷魚須表面應爲褐色且帶有斑點。