熱菜 燉脊骨的做法 - 燉脊骨怎麼做 來源:飄香吧 3.06W 食材明細主料脊骨 (適量)輔料香葉 (適量)鹽 (適量)蔥 (適量)紅辣椒 (一些)料酒 (適量)五香粉 (一點)冰糖 (幾顆)老抽 (適量)蠔油 (適量)姜 (適量)蒜 (適量)醬香 (口味)燉 (工藝)數小時 (耗時)簡單 (難度)燉脊骨的做法步驟1、脊骨備用。2、冷水下鍋焯水去掉血水,加料酒蔥薑蒜。3、輔料備用。4、香葉一些。5、鍋中放油家裏蔥薑蒜爆香加入脊骨開始煎,2面煎至金黃色。6、開始填入清水沫過骨頭,大火燒開小火慢燉1:30。7、加入幾顆冰糖五香粉雞精調味。8、湯汁濃稠時加老抽提色蠔油和適量鹽調味收汁出鍋。9、這樣小火慢燉出來的脊骨肉質特別糯,非常有滋味。10、成品。 燉脊骨怎麼做好吃 燉脊骨怎麼做 燉脊骨的做法步驟 燉脊骨的家常做法 燉脊骨的最正宗做法 燉脊骨的做法 燉脊骨 脊骨