昂刺魚燒豆腐的做法 - 昂刺魚燒豆腐怎麼做

食材明細

• 醬香 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

昂刺魚燒豆腐的做法步驟

• 1、原料:昂刺魚，豆腐

• 2、輔料:紅椒，青椒，香菜

• 3、鍋中倒油加入香葉，桂皮，八角煸炒出香味。

• 4、放入昂刺魚。

• 5、加入料酒。

• 6、加入一勺豆瓣醬。

• 7、加入糖，鹽

• 8、豆腐切塊備用。

• 9、加入水和豆腐。

• 10、紅椒，青椒切塊，香菜切段備用。

• 11、豆腐大概燉40分鐘左右。加入青紅椒。出鍋後撒上香菜即可。

小竅門

桂皮，八角，香葉，可以不放。
燉魚的時候記得看火，以免燒乾