紅燜白蘿蔔東山羊的做法 - 紅燜白蘿蔔東山羊怎麼做

食材明細

• 原味 （口味）
• 燜 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

紅燜白蘿蔔東山羊的做法步驟

• 1、羊肉過開水燙後洗淨

• 2、姜蒜切好

• 3、配料準備好

• 4、熱鍋下油，把姜蒜爆香。

• 5、撈出備用

• 6、剩下的油加薑片，大火放羊肉爆炒，直至微焦，把油先逼出來。

• 7、另一個鍋下油放糖燒至冒泡

• 8、放入羊肉，爆炒加點味極鮮，炒至金黃色

• 9、加入一瓶加飯酒，一瓶可樂，2匙花生醬，2塊豆腐乳，少許鹽，味精，味極鮮，燒開

• 10、放入高壓鍋，加入一包香料包

• 11、把白蘿蔔放上面，大火改中火壓16分鐘。

• 12、出鍋，是不是很漂亮

• 13、美味

• 14、一起做好兩道菜

小竅門

喜歡辣的可以放點辣椒。