土豆燜咖喱雞的做法 土豆燜雞（咖喱雞） 土豆燜咖喱雞怎麼做

食材明細

• 咖喱 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

土豆燜咖喱雞的做法步驟

• 1、把土豆去皮切成滾刀塊。

• 2、把雞翅斬小塊

• 3、鍋內放少許油倒入雞塊進去翻炒，放點姜

• 4、翻炒至雞塊發白。倒入生抽、料酒翻炒。

• 5、加水沒過雞腿。蓋上蓋子燜一下

• 6、水開後倒入土豆、加鹽燒開煮。

• 7、慢慢熬，收一下水。給雞腿和土豆充分入味。

• 8、放老抽上色。放胡椒粉提味。其實如果有咖哩粉的話，就放咖哩粉。但是我家沒有。我就用胡椒粉代替了。出來的味道其實也一樣的。只是咖哩粉比較辣而已。

• 9、好了，一道簡單的燜雞腿就能做出跟咖哩雞一樣的味道了。你也不妨試試看吧