辣鱉子的做法 - 辣鱉子怎麼做

“老家經常做的，尤其是奶奶經常做，長大了很懷念老家的味道。明天繼續”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

辣鱉子的做法步驟

• 1、準備六七個辣椒，洗淨，如怕啦可以把辣椒仔去除，

• 2、把青椒切成絲，不要太細，

• 3、放少許鹽，一盤菜的量足矣

• 4、在加些許麪粉，適量加，可以先加點在攪拌均勻，加些許水

• 5、攪拌成這個樣子，把鹽和麪粉攪拌好就可以進行下一步

• 6、把鍋洗淨加油燒熱

• 7、把交班好的倒入油鍋攤平

• 8、一分鐘後翻個面，散了不要緊，

• 9、等攤至金黃色或者成型可以用鏟子倒散，翻炒至熟就可以了

• 10、起鍋裝盤，美味佳餚就OK了。