河蝦炒蕎頭的做法 - 河蝦炒蕎頭怎麼做
來源:飄香吧 2.61W
“昨晚看到有非常肥美的河蝦賣,就買了一斤,河蝦沒有養殖的,所以味道非常鮮美。白灼了吃,原汁原味,鮮。不過買多了,居然沒有吃完。今天看到有新鮮的蕎頭賣,這季節剛上市,當然要嚐嚐,就買來炒昨天吃剩的河蝦吧。在酒樓吃過這道菜,味道不錯,自己也試試。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
河蝦炒蕎頭的做法步驟
1、將蝦洗淨。
2、將蝦去殼。
3、將蕎頭洗淨。
4、將蕎頭尾部切掉。
5、起油鍋,爆香薑絲、椒絲,下蝦仁爆炒一下。
6、下蕎頭一起煸炒至斷青,加點鹽,生抽調味。
7、起鍋了,味道還是不錯滴。