醬汁燜鍋的做法 醬汁燜鍋-噴香濃郁 醬汁燜鍋怎麼做

“此時的外面下着瓢潑大雨，但屋內的我們，圍坐一圈盡情享受燜鍋的美味。燜鍋簡單，方便，健康，無油，是現代人理想的新型美食。我比較喜歡吃午餐肉，所以今天做的是午餐肉、海鮮燜鍋。讓我們開始吧...”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 燜 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

醬汁燜鍋的做法步驟

• 1、買回來的蝦把蝦鬚子和蝦線去掉；鮑魚收拾一下腸肚，洗淨備用。

• 2、將洋蔥切片，蒜瓣墊在鍋底。

• 3、午餐肉切塊。

• 4、萵筍切片，豆腐片切絲。

• 5、芹菜切段，墊在洋蔥上面。

• 6、撒上萵筍。

• 7、豆腐絲。

• 8、香菇。

• 9、午餐肉、蝦、鮑魚。

• 10、撒上一層燒烤醬，半罐啤酒。

• 11、蓋上鍋蓋，開火，燜10分鐘。

• 12、再澆一次燒烤醬。

• 13、繼續燜10分鐘。

• 14、出鍋前拌一拌。

• 15、撒上香菜，可以吃啦。

小竅門

用啤酒燜鍋，可以去腥，但不要放太多，因爲燜至的過程中，蔬菜會出湯。