蝦皮榨菜蒸豆腐的做法 - 蝦皮榨菜蒸豆腐怎麼做

“鮮香美味，豆腐嫩滑，湯汁鮮美，是一道美味快手菜！”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蝦皮榨菜蒸豆腐的做法步驟

• 1、備好食材：如圖，蝦皮已炒好備用，香蔥備好。

• 2、豆腐切成小塊裝入盤中，榨菜切成丁放入，蝦皮放入。

• 3、蒸鍋內加入適量清水燒開，放入豆腐蒸十五分鐘。

• 4、把蔥花放入，芝麻油及生抽淋在豆腐上，把湯汁澆在蔥花上即可。

• 5、即將出鍋。

• 6、成品圖。

• 7、成品圖。

小竅門

1、榨菜，蝦皮有鹹味，無需另放鹽，只需調入生抽提鮮！
2、選用嫩豆腐口感更佳！