醬肉辣粉條的做法 - 醬肉辣粉條怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

醬肉辣粉條的做法步驟

• 1、把紅薯粉條用開水提前泡好。

• 2、燒水把醬肉煮好。

• 3、把醬肉撈出切成丁，把泡椒、姜、蒜切碎備好。

• 4、把煮醬肉的湯盛出備用。

• 5、熱鍋放入醬肉丁把油爆出。

• 6、放入花椒、泡椒、姜、蒜、少許白糖、胡椒。

• 7、把調料翻炒均勻。

• 8、待炒出香味後倒入煮醬肉的原湯。

• 9、把湯燒開加入提前泡好的粉條。

• 10、中火把粉條煮熟加入少許雞精和味精，最後裝盤撒上蔥花和香菜即可。