蒜薹炒烏雞的做法 - 蒜薹炒烏雞怎麼做

“中午土豆燉的烏雞湯，只放了點食鹽，這樣的食物少爺他爹是堅決不吃的。
把烏雞取出來，放蒜薹一起炒了，這樣做了他才吃。”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜薹炒烏雞的做法步驟

• 1、蒜薹洗淨切段。

• 2、烏雞及胡蘿蔔取出來。

• 3、熱鍋冷油，油熱放食鹽。

• 4、放蒜薹炒至變色。

• 5、放生抽炒均勻。

• 6、放烏雞。

• 7、翻炒2分鐘左右即可。

• 8、成品。