香滷五花肉的做法 - 香滷五花肉怎麼做

“五花肉試試這樣做！解饞堪比紅燒肉，香濃軟嫩又肥而不膩，入口即化滴太好吃了，香味饞哭鄰居小孩喲！”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燉 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

香滷五花肉的做法步驟

• 1、姜切片、小蔥切成蔥花、大蒜拍扁、蒜苗切段。

• 2、五花肉整塊下入鍋中煎出油脂。

• 3、再放入蔥、姜、蒜、幹辣椒和滷料包、一勺鹽、20g冰糖、一勺東古一品鮮醬油、一勺東古紅燒醬油、一勺東古一品鮮黃豆醬。

• 4、倒入一瓶啤酒和一碗清水沒過食材，再放入兩個熟雞蛋。

• 5、蓋蓋大火燒沸，再轉小火燜40分鐘。最後大火收汁即可。

• 6、軟糯入味，肥而不膩！