烏賊鯗炒蘆筍的做法 - 烏賊鯗炒蘆筍怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

烏賊鯗炒蘆筍的做法步驟

• 1、食材：烏賊鯗、蘆筍（已清洗切開）。

• 2、將烏賊鯗用溫水泡軟。

• 3、將泡軟的烏賊鯗去骨清洗清洗撈出。

• 4、放在案板上切開。

• 5、將蘆筍下入沸水中焯開1——2分鐘撈出。

• 6、起鍋倒油燒熱，下入切好的烏賊鯗，加適量的料酒。

• 7、翻炒翻炒。

• 8、接着，合入焯好的蘆筍翻炒一下。

• 9、然後，加適量的鹽。

• 10、加適量的味精。

• 11、調味炒勻即成。