萵筍紅燒肉的做法 - 萵筍紅燒肉怎麼做
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食材明細
- 原味 (口味)
- 未知 (難度)
萵筍紅燒肉的做法步驟
1、自家種的萵筍。
2、萵筍削皮,洗淨。
3、切塊。
4、煮熟的肉,切塊。
5、鍋中放油,放糖,小火炒糖色,糖色微微發黃,再放入肉塊翻炒,放花椒和郫縣豆瓣醬,加水燉,放適量老抽。
6、燉十分鐘放入萵筍,大火收汁,調味。
7、出鍋,裝盤。
小竅門
喜歡甜的,多放些糖。
1、自家種的萵筍。
2、萵筍削皮,洗淨。
3、切塊。
4、煮熟的肉,切塊。
5、鍋中放油,放糖,小火炒糖色,糖色微微發黃,再放入肉塊翻炒,放花椒和郫縣豆瓣醬,加水燉,放適量老抽。
6、燉十分鐘放入萵筍,大火收汁,調味。
7、出鍋,裝盤。
喜歡甜的,多放些糖。