紅燒肉燉春筍的做法 - 紅燒肉燉春筍怎麼做

“最近好喜歡琺琅鍋，縮短烹煮時間，營養不流失！快捷生活必備哦！今來一款版琺琅鍋版紅燒肉、小夥伴們一起來玩吧！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅燒肉燉春筍的做法步驟

• 1、五花肉用火燎一下豬皮，洗淨處理乾淨。

• 2、春筍汆燙一下切斜刀。

• 3、大料準備就緒，還有花椒哦。

• 4、小蔥洗淨打結準備就緒。

• 5、五花肉切塊，冷水入鍋焯水，加料酒，花椒去腥。

• 6、琺琅鍋入了預熱入油，放入冰糖炒糖色。

• 7、放入焯水後的肉塊煸炒一下。

• 8、加入大料，小蔥結，生抽，老抽，白酒翻炒均勻。

• 9、加入開水沫過豬肉煮沸。

• 10、轉小火燉煮四十分鐘左右。

• 11、肉八成熟放入春筍。

• 12、加一點鹽調味，收收汁就可以了。

• 13、這美美的顏色太誘人了，太下飯啦。

• 14、撒入熟芝麻點綴一下。

• 15、成品圖。

小竅門

家常做法，每個人做的味道都不一樣，好吃最關鍵哦嘍！白酒和肉超級搭，很出彩呢！祝您生活愉快！