薏米淮山燉鵪鶉的做法 - 薏米淮山燉鵪鶉怎麼做
來源:飄香吧 1.78W
“鵪鶉號稱動物人蔘,可以補中益氣,還可以清熱利溼。
加了同樣祛溼的薏米山藥一起來燉,既補又瀉,雙管齊下,對身體更有利。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燉 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
薏米淮山燉鵪鶉的做法步驟
1、鵪鶉。
2、處理乾淨。
3、冷水下鍋。
4、煮開即可,洗淨浮末。
5、蔥姜切塊。
6、鮑魚切開。
7、蔥姜鮑魚放砂鍋裏。
8、取薏米。
9、淘洗乾淨。
10、放砂鍋裏。
11、放鵪鶉。
12、洗幾個蓮子放鍋裏。
13、放純淨水。
14、煮開鍋後煮40分鐘。
15、山藥去皮洗淨,切段,胡蘿蔔洗淨切段。
16、放山藥胡蘿蔔。
17、放食鹽。
18、煮20分鐘即可,撒蔥花。
19、成品。
小竅門
給媽媽做的,做的有點多,是因爲做了自己的一份。