南瓜蝴蝶花捲的做法 南瓜蝴蝶花捲——蝴蝶飛了 南瓜蝴蝶花捲怎麼做

“南瓜富有豐富的營養，吃過南瓜粥，兒子一直叫好，今天來份南瓜蝴蝶花捲，一樣的驚豔，兒子驚訝的張大嘴巴……”

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

南瓜蝴蝶花捲的做法步驟

• 1、南瓜洗淨切塊蒸熟。

• 2、加入適量牛奶用料理機打成南瓜泥。

• 3、麪粉分兩份，一份活成原味麪糰，一份活成南瓜味麪糰，250克麪粉加入適量南瓜泥、牛奶、3克酵母活成麪糰。

• 4、發酵至兩倍大。

• 5、再取250克麪粉加入適量牛奶、酵母活成麪糰，發酵兩倍大。

• 6、再取250克麪粉加入適量牛奶、酵母活成麪糰，發酵兩倍大。

• 7、把普通麪糰擀成長方形。

• 8、把南瓜麪糰擀成長方形。

• 9、南瓜面片放在普通面片上面，捲起來。

• 10、切成你喜歡的厚度。

• 11、把兩個背對背放一起。

• 12、用筷子夾一下。

• 13、一個蝴蝶做好了。

• 14、花捲入蒸鍋二次發酵後，蒸20分鐘，關火後3分鐘再開蓋，防止回縮。

• 15、花捲入蒸鍋二次發酵後，蒸20分鐘，關火後3分鐘再開蓋，防止回縮。

• 16、蝴蝶飛呀，飛呀……