蒸胡蘿蔔絲的做法 快手蒸菜——蒸胡蘿蔔絲 蒸胡蘿蔔絲怎麼做

“蒸菜，避免了油煙烹製，不但簡單快捷，而且健康美味。蒸菜種類繁多，我蒸過的有槐花，榆錢，茼蒿，荊芥，香菜，芹菜葉，紅薯葉，胡蘿蔔葉，土豆，白蘿蔔……簡直太多了😂”

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒸胡蘿蔔絲的做法步驟

• 1、胡蘿蔔一根。

• 2、瓜擦備好。

• 3、刮成絲。

• 4、兩勺花生油拌勻。

• 5、2平勺麪粉。

• 6、拌勻。

• 7、上屜蒸7分鐘。(屜布是乾的)蒸菜這步是關鍵，菜蒸太久會粘在一起。

• 8、蒸熟了。

• 9、適量鹽，香油在盆裏簸勻，一根一根的，一點也不粘。😉撒上香蔥碎點綴，愛吃蒜蓉的澆上些調製好的蒜蓉或青紅椒碎。

• 10、成品。(女兒頑皮，放上一顆藍莓😅)

小竅門

蒸菜不可蒸太久，否則菜軟糯粘在一起。我一般蒸六七分鐘。這次刮擦刮的絲粗一些，我蒸了七分鐘。有個細刮擦刮出來的，蒸五六分鐘。蒸菜一次不要蒸太多，太厚時間肯定要久，否則蒸不透。