鹽烤沙蝦的做法 鹽烤沙蝦：鮮美彈牙好滋味 鹽烤沙蝦怎麼做

“　節假日，不出外旅行的時候，我喜歡逛市場。琳琅滿目的食材，鮮活亂蹦的海鮮，品種繁多的時蔬，色彩豔麗的水果，能偶遇心愛的食材更是歡欣雀躍。
　　五一期間逛的市場，遇到了漁民出海捕撈的沙蝦，趕緊買下帶回家。上好的食材用海鹽醃製，用烤箱焗制，原汁原味的鮮美，緊緻彈牙的烤蝦當零食，用來下飯都是好滋味。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

鹽烤沙蝦的做法步驟

• 1、準備好沙蝦。

• 2、用剪刀剪去蝦槍與蝦鬚，洗淨瀝乾水分。

• 3、將沙蝦擺放在鋪好油紙或錫紙的烤盤上。

• 4、　加入海鹽，儘量均勻地將海鹽灑在沙蝦上。

• 5、烤箱預熱200℃，上下火，烤25分鐘。

• 6、取出烤好的沙蝦，涼卻即可食用。

小竅門

喜歡沙蝦比較有水分的，可以用錫紙將沙蝦與海鹽包起來，我喜歡烤的焦香的沙蝦。