熱菜 紅燒肉的做法 無水版紅燒肉 紅燒肉怎麼做 來源:飄香吧 1.61W 食材明細主料五花肉 (500克)杏鮑菇 (一個)輔料黃酒 (適量)紅燒醬油 (適量)蔥 (適量)姜 (適量)冰糖 (適量)花椒 (適量)鹽 (適量)八角 (適量)桂皮 (適量)甜香 (口味)燜 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)紅燒肉的做法步驟1、五花肉洗淨切大一點的塊,冷水下鍋焯水,放料酒花椒去腥2、把杏鮑菇,蔥,姜切好,八角,花椒放入鍋底3、把焯水的五花肉放在上面,放入黃酒,紅燒醬油,黃酒多一點,在放入冰糖,可以根據個人口味可多可少4、開鍋以後用小火,慢慢的湯汁入味,我用的這是塔吉鍋,有微壓功能,如果用一般的砂鍋要加水,不用加太多的水,燜30分鐘就可以,加點鹽拌勻在燜5分鐘關火5、我是用這個鍋做的,是不是很漂亮啊😊6、好香7、因爲加了杏鮑菇,香而不膩 紅燒肉的家常做法 紅燒肉怎麼做 紅燒肉的做法步驟 紅燒肉 紅燒肉的最正宗做法 紅燒肉的做法 紅燒肉怎麼做好吃 無水 無水版紅燒肉