熱菜 蛋皮牛肉卷的做法 - 蛋皮牛肉卷怎麼做 來源:飄香吧 1.48W 食材明細主料牛肉餡 (200g(最好是精瘦的))雞蛋 (4個)輔料澱粉 (適量)水澱粉 (適量)配料蔥末 (15g)薑末 (5g)鹽 (少量)色拉油 (少量)鹹甜 (口味)蒸 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)蛋皮牛肉卷的做法步驟1、將牛肉餡放入碗中,加入鹽、蔥末、薑末、雞蛋液(1個雞蛋的)、澱粉攪勻,製成餡料備用2、剩下的雞蛋磕入碗中,加入水澱粉攪勻,再匯入熱油鍋中攤成蛋皮3、然後再把蛋皮切成正方形,抹上餡料,捲成蛋卷,再入鍋蒸約8分鐘,取出切斷擺盤即可 蛋皮牛肉卷的家常做法 牛肉 蛋皮牛肉卷怎麼做 蛋皮 蛋皮牛肉卷 蛋皮牛肉卷怎麼做好吃 蛋皮牛肉卷的最正宗做法 蛋皮牛肉卷的做法 蛋皮牛肉卷的做法步驟