土豆紅薯蒸花肉的做法 - 土豆紅薯蒸花肉怎麼做

“豬肉：含優質蛋白質，人體必需氨基酸，鐵，維生素B1，B2，潤腸胃，生津液，補腎，解熱毒

土豆：含維生素B1，B2，B6，和泛酸等B族維生素，及大量的纖維素，微量元素，蛋白質，含鉀豐富，水腫型肥胖者尤其適宜食用

紅薯：補虛乏，益氣力，健脾胃，減肥，改善便祕

三者搭配，營養全面，強壯體質”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

土豆紅薯蒸花肉的做法步驟

• 1、選擇厚點的五花肉

• 2、切片

• 3、入碗中加適量蠔油，柱候醬，糖，老抽，澱粉，醃製半小時入味

• 4、紅薯，土豆

• 5、紅薯切厚點的片，土豆稍薄點（因爲二者一起蒸熟的時間不一致，）

• 6、紅薯片和土豆片墊在盤底，五花肉一片片的鋪好

• 7、水開後，大火蒸18分鐘即可

• 8、撒上蔥花，蒸好的花肉滑嫩，肥而不膩，紅薯，土豆也吸收了一些肉汁