豉味花蛤的做法 - 豉味花蛤怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

豉味花蛤的做法步驟

• 1、食材：花蛤（已吐完泥沙洗淨）、薑片、蔥花、豆豉

• 2、燒鍋倒油燒熱，下入薑片熗鍋。

• 3、隨後，下入花蛤，加適量的料酒。

• 4、翻炒一下。

• 5、接着，加適量的豆豉。

• 6、加適量的清水。

• 7、翻炒翻炒至花蛤開口。

• 8、然後，加適量的生抽。

• 9、加適量的鹽。

• 10、調味炒勻。

• 11、最後，擱入蔥花，即成。

• 12、出鍋裝盤。