韭菜燜鮮河蝦的做法 獻給母親---韭菜燜鮮河蝦 韭菜燜鮮河蝦怎麼做

“河蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死。
韭菜有溫中行氣、散血解毒、保暖、健胃整腸的功效。
又準備母親節啦，特地爲母親做上這道對身體好的菜菜。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燜 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

韭菜燜鮮河蝦的做法步驟

• 1、用大炒鍋不放油小火烙熟烙幹河蝦。

• 2、鍋燒熱油，放蒜茸爆香。

• 3、放韭菜段入鍋炒軟。

• 4、炒軟韭菜後，放入烙幹了的河蝦。

• 5、放鹽，蠔油在菜內。

• 6、濺少量水，蓋上鍋蓋稍燜一至兩分鐘即可。

小竅門

鮮河蝦要先烙熟烙幹再燜炒，這樣才香。