韭菜炒河蝦的做法 【怡汝私房快手小炒】美味快手小炒---韭菜炒河蝦 韭菜炒河蝦怎麼做

“很喜歡吃蝦的鮮美，尤其好似那種野生的小河蝦，顏色紅豔，味道鮮美。許久沒有吃小河蝦了，這回正好看見很鮮活的小河蝦，怎麼也也要買上一些。雖然很小，但是鮮的不得了，放上韭菜一炒，那味道鮮美的沒的說呀，喜歡的不妨試試看。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

韭菜炒河蝦的做法步驟

• 1、韭菜炒小河蝦食材。

• 2、韭菜清洗感覺切成段，姜蔥備用。

• 3、炒鍋熱鍋涼油，油熱放入小河蝦大火快速翻炒。

• 4、炒至完全變紅出來蝦油爲止。

• 5、這個時候放蔥姜翻炒幾下。

• 6、放入鹽和韭菜。

• 7、翻炒均勻即可。

• 8、做好的裝盤即可食用。

小竅門

1、小河蝦這個季節的很乾淨，可以用清水泡一泡可以吐出一些髒東西。

2、小河蝦很鮮，放上韭菜就很鮮美了，除了鹽其他的都不用放就很好吃了。

3、小河蝦也可以放上面糊炸着吃。