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準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麪條：180豆角：100肉丁：80木耳：80香菇：80輔料油：適量蝦仁：適量花椒粉：適量糖：適量鹽：適量澱粉：適量具體步驟1.材料：豆角，肉丁，木耳，香菇2.炒鍋加油加熱，投入肉丁煸...
“豆角木耳打滷麪是一道非常適合大衆口味的家常麪食，主要材料爲溼麪條，豆角等等。製作簡單，口味鮮美，老少皆宜。”食材明細主料麪條（適量）豆角（適量）木耳（適量）雞蛋（適量）五花肉（適量）輔料蔥（適量）韭菜（適量）花生油（適量）料酒（適量）生抽（適量...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：適量豆角：適量肉：適量輔料醬油：適量鹽：適量澱粉：適量具體步驟1.豬肉豆角2.活好的面，不要太軟，3.肉切丁，豆角切末4.鍋中放油5.油熱，放肉6.炒變色，7.放豆...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料長豆角：適量輔料十三香：適量黃醬：適量水：適量醬油：適量油：適量雞精：適量甜麪醬：適量鹽：適量具體步驟1.長豆角適量，切碎，甜麪醬+黃醬用少許水調和成醬汁，量不必太...
“角瓜打滷麪是一道家常麪食，主要材料爲角瓜、麪條等等。其做法簡單、口味鮮美、營養豐富廣受人們的喜愛。”食材明細主料麪條（適量）角瓜（適量）胡蘿蔔（適量）五花肉（適量）水發木耳（適量）雞蛋（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）韭菜（適量）花生油（適...
食材明細主料手擀麪（適量）土豆（適量）香菇（適量）胡蘿蔔（適量）五花肉（適量）雞蛋（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）香菜（適量）植物油（適量）鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）生抽（適量）水（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）進階（難度）豆角香菇打滷麪的做法步驟1、把所...
“豆角雞蛋麪可謂是姥姥家的獨特吃法，從小吃到大，盛夏炎熱，吃不下飯，一碗過水麪，配上整應季的豆角雞蛋滷，真是吃到肚歪。”食材明細主料豆角（500g）雞蛋（3個）輔料海米（少量）調料食用油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）...
“豆角滷麪是滷麪中的經典，很多人對豆角滷麪都情有獨鍾。”食材明細主料龍鬚鮮麪條（2.5斤）龍豆角（2.5斤）豬裏脊（8兩）輔料蔥（適量）姜（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豆角滷麪的做法步驟1、龍鬚鮮麪條撕成小段。2、麪條裝...
食材明細主料番茄（適量）豆角（適量）五花肉（適量）麪條（適量）雞蛋（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）料酒（適量）生抽（適量）植物油（適量）鹽（適量）雞精（適量）清水（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）番茄豆角打滷麪的做法步驟1、所需食材準備好2、熱鍋加...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料新鮮豆角：250肉末：100輔料高湯：30熱水：500ml豆瓣醬：50十三香：1具體步驟1.豆角摘絲洗淨後切碎，放入沸水中焯水2分鐘後迅速過冷水，瀝乾備用2.鍋熱後倒入少許油，...
“兩個版本，一個配菜多一個配菜少，但其實沒區別，就是多切點菜的事（無蔥薑蒜）。”食材明細主料麪條（夠吃的量）輔料豇豆粒（適量）黃瓜絲（適量）胡蘿蔔絲（適量）萵筍絲（適量）滷肉餡（一碗（或者肉丁））黃豆醬（適量）水（適量）水澱粉（適量）雞蛋（一個）料酒（適量...
“土豆芸豆木耳打滷麪是一道家常主食，主要材料爲麪條、土豆、芸豆、木耳等等。其口味鮮美、營養豐富、人見人愛。”食材明細主料土豆（適量）芸豆（適量）木耳（適量）麪條（適量）輔料蔥（適量）韭菜（適量）五花肉（適量）雞蛋（適量）花生油（適量）料酒...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘豆角土豆打滷麪是一道比較簡單的面的做法，一個人在家的時候可以適合做着吃，簡單又方便。食材只要豆角土豆和豬肉就可以了，如果家裏沒有豬肉，也可以不加入...
“麪條的滷子做法太多種，但是隻要你嘗過這種，你就會以後在每一次煮麪時，第一想到的就是這款打滷麪哦。”食材明細主料肉小粒（適量（三分肥七分瘦））土豆（一個）豆腐（半塊）輔料小青菜（適量（油菜或者油麥菜都可））調料豆瓣醬（適量多些）生抽（適...
“打滷麪是麪條的傳統吃法之一。就是先用清水把麪條煮好，然後用自己喜歡的食材熬製一碗“面滷”，將其澆在麪條上面，拌勻即可食之。也有的將面滷叫做“澆頭”、“臊子”。”食材明細主料麪粉（300克）豌豆（100克）雞蛋（1個）輔料鹽（...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘打滷麪，屬於北方餐桌上的家常菜，是適合北方人羣所喜歡食用的美食，不僅口味正，口感純而且味道鮮美可口。家常豆角打滷麪，就是將豆角和其他佐料製作成美味的...
麪食大家都喜歡吃，北方人喜歡以麪食爲主，南方人一般是在早餐或者是下午點心的時候吃點麪食。今天我們要說的是比較有特色的北方的打滷麪，北方的打滷麪主要是將下好的麪條上面放上一些菜，然後攪拌在一起。是不是聽着不錯呢...
“喜歡吃麪條的朋友，可以嘗試各種打滷麪。”食材明細主料土豆（兩個）豬肉（二兩）麪條（適量）青菜（適量）輔料蔥（半根）姜（適量）八角（1個）醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）未知（難度）土豆打滷麪的做法步驟1、土豆，去皮。三人份用了兩個中等個土...
“山東打滷麪，並沒有固定的菜碼。。通常是市面上有什麼菜做什麼菜，一切皆可入滷，即便同一個地方，不同人家之間，用料用菜也不相同，百家百味。。三姑六婆還會經常交流心得。”食材明細主料豇豆（適量）輔料肉（適量）蛋（適量）調料鹽（適量...
““熱湯麪”我爲了給老父親做壽宴，做了一道龍眼肉，剩下了一些配料：五花肉丁炒幹豆角。所以，我就拿來做了一道五花肉丁幹豆角打滷湯麪。”食材明細主料五花肉丁（適量）幹豆角（適量）鮮麪條（適量）輔料食用油（2勺）幹黃醬（適量）甜麪醬（適...
食材明細主料芸豆（適量）雞蛋（適量）蒜瓣（適量）麪條（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芸豆打滷麪的做法步驟1、準備中。2、切絲。3、水沸後下麪條，撈出放涼水盆中。4、蒜炒香，放入豆角，多煸炒一會預...
“麪條，家人都喜歡吃，湯麪、撈麪、炒麪、燜面等等”食材明細主料麪條（100克）豆角（適量）杏鮑菇（一個）蔥（適量）姜（適量）輔料調和油（適量）鹽（少許）生抽（少許）八角（一個）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豆角素滷麪的做法步驟1、豆角斜刀切成...
食材明細主料鮮麪條（適量）豆角（適量）木耳（適量）豬肉（適量）輔料花生油（適量）蔥（適量）蒜（適量）韭菜（適量）鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）生抽（適量）水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豆角木耳打滷麪的做法步驟1、黑木耳用水泡發6個小時左右...
“爸爸愛吃麪條，尤其喜歡這碗樸素的滷子面。每到夏天，家裏餐桌上出鏡率極高。”食材明細主料豆角（適量）雞蛋（適量）麪條（適量）蔥花（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆角滷子面的做法步驟1、豆...
“芸豆打滷麪是一道家常麪食，主要材料爲麪條、芸豆。其操作簡單、營養豐富、口味鮮美、老少皆宜。面滷湯因地區不同做法也各不相同。”食材明細主料鮮麪條（適量）芸豆（適量）木耳（適量）豬肉（適量）雞蛋（適量）韭菜（適量）輔料蔥（適量）花生...
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