糖醋蓮藕怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 蓮藕削皮洗淨，切薄片，放鍋裏加點鹽煮10分鐘，不要煮的太爛，留點脆脆的感覺就撈起。

2. 把蒜拍碎，蔥切段，火腿脫衣服準備好。

3. 先熱油，放大蒜和蒜苗爆香，再倒入蓮藕，鹽醬油糖醋和水一起放，（這些調料提前調在碗裏。）喜歡吃辣可以放點辣椒。

4. 加點水蓋上鍋蓋把水燜幹，再放入火腿腸，炒炒兩下。即可撈起。

5. 撈起盤裏，吃吧。（還冒着煙沒等涼就拍照了。拍的模糊請原諒）