鹹菜野山筍煮巴沙魚柳的做法 - 鹹菜野山筍煮巴沙魚柳怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 進階 （難度）

鹹菜野山筍煮巴沙魚柳的做法步驟

• 1、食材：野山筍、巴沙魚柳（已清洗）、鹹菜（已清洗切碎）。

• 2、將野山筍拆開包裝，放在案板上切成片。

• 3、將巴沙魚柳放在案板上切開。

• 4、放入盤中，加適量的料酒。

• 5、抓勻。

• 6、起鍋倒油燒熱，下入切好的野山筍和鹹菜翻炒翻炒。

• 7、接着，加適量的清水煮開。

• 8、然後，合入巴沙魚柳翻動一下煮開、煮上2分鐘。

• 9、最後，加適量的鹽。

• 10、加適量的味精。

• 11、調味翻勻即成。