千頭蝦香煎豆腐的做法 千頭蝦香煎豆腐-好吃的【香煎豆腐】 千頭蝦香煎豆腐怎麼做

“鹹鮮可口，簡單好做，外焦裏嫩，女孩子都愛吃。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

千頭蝦香煎豆腐的做法步驟

• 1、準備好北豆腐1盒，雞蛋1個，半小碗蝦米，半小碗澱粉。

• 2、小蝦米用清水洗淨控水撈出。

• 3、豆腐切片，裹上澱粉。

• 4、豆腐裹上雞蛋液後，再裹上蝦米。

• 5、熱油後放入鍋中，煎至兩面金黃，盛盤即可。

• 6、擺點蔥絲點綴，鹹鮮可口的千頭蝦香煎豆腐就做好了。

小竅門

小蝦米本身的鹹味就足夠了，不需要在額外添加其他調料，用平底鍋+煤氣竈做出來的色澤會鮮豔一些。