青醬烤法棍的做法 - 青醬烤法棍怎麼做

“用烤箱可能會更方便，但土司爐或許也是個不錯的替代工具。這土司爐也很有些年頭了，完全不記得是什麼時候怎麼得來的，如今已經破舊不堪——定時不知道是什麼時候失效的，手柄下壓後也早已不能自鎖，而需要藉助他物來幫助固定；加熱的電阻絲數年之前斷過後又接上，壽命延續至今；幾個月前，因爲在使用中被忘記，長時間的加熱讓它幾乎被燒垮了架，居然也沒能就此死掉。看起來搖搖欲墜，卻依然可以在監看之下烤出酥脆的土司片。物件不要用得太久，否則就會生出難以割捨的情愫。如此破敗不堪的土司爐在別人眼裏早該扔掉，卻還是留下那個看起來新得沒用過幾次的土司爐，只帶着它輾轉跟隨。。。。
土司爐烤少量麪包片最是方便，但若是抹醬的麪包片就得小心了，搞不好就會把醬糊在土司爐上。烘烤數分鐘，當表面變幹，顯出焦色，同時有焦香溢出，趕緊停機拔電，酥脆的青醬法棍片就可以出爐了。
看起來很香，吃起來酥脆。。。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

青醬烤法棍的做法步驟

• 1、用料：法棍2片，青醬10克。

• 2、將法棍切成片。

• 3、兩面均勻地塗抹上青醬。

• 4、放入土司爐中。

• 5、下壓手柄，法棍下落，土司爐開始加熱。

• 6、烤至兩面酥脆，出爐。

小竅門

青醬可以用其他醬料代替，用量可根據自己口味酌情增減。
加熱時間需根據自己想要的口感酌情調整。