紅蘿蔔燒魚的做法 紅蘿蔔燒 - 魚 紅蘿蔔燒魚怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 進階 （難度）

紅蘿蔔燒魚的做法步驟

• 1、鮮魚500克切塊。

• 2、紅蘿蔔冼淨切片。

• 3、香菜切段。

• 4、取平底鍋放適量的食用油燒熱，放進切好的魚撒點精鹽兩面煎黃。

• 5、待魚煎黃時，調入醬油調色。

• 6、炒均勻。

• 7、將魚用剷剷放鍋的邊源，放進切好的紅蘿蔔片，加鹽炒勻。

• 8、待紅蘿蔔炒熟時，加入切好的香菜炒勻。

• 9、放適量的清水，燒開，調入味精即成。

• 10、紅蘿蔔燒魚即成。