蘿蔔燒橡皮魚的做法 - 蘿蔔燒橡皮魚怎麼做

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蘿蔔燒橡皮魚的做法 蘿蔔燒橡皮魚怎麼做

食材明細

主料
  • 橡皮魚 (375克)
  • 蘿蔔 (200克)
輔料
  • 薑片 (適量)
  • 蔥段 (適量)
  • 料酒 (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 白糖 (適量)
  • (適量)
  • 味精 (適量)
  • 鹹甜 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

蘿蔔燒橡皮魚的做法步驟

  • 蘿蔔燒橡皮魚的做法 蘿蔔燒橡皮魚怎麼做 第2張

    1、食材:橡皮魚、蘿蔔(已清洗切絲)、薑片、蔥段

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    2、將橡皮魚去頭去內臟剝皮洗淨,撈出待用。

  • 蘿蔔燒橡皮魚的做法 蘿蔔燒橡皮魚怎麼做 第4張

    3、燒鍋倒油燒熱,下入薑片熗鍋。

  • 蘿蔔燒橡皮魚的做法 蘿蔔燒橡皮魚怎麼做 第5張

    4、隨後,下入洗淨的橡皮魚,加適量的料酒。

  • 蘿蔔燒橡皮魚的做法 蘿蔔燒橡皮魚怎麼做 第6張

    5、翻動一下。

  • 蘿蔔燒橡皮魚的做法 蘿蔔燒橡皮魚怎麼做 第7張

    6、接着,合入已切好的蘿蔔,加適量的清水翻動一下煮開至熟。

  • 蘿蔔燒橡皮魚的做法 蘿蔔燒橡皮魚怎麼做 第8張

    7、然後,加適量的生抽。

  • 蘿蔔燒橡皮魚的做法 蘿蔔燒橡皮魚怎麼做 第9張

    8、加適量的白糖。

  • 蘿蔔燒橡皮魚的做法 蘿蔔燒橡皮魚怎麼做 第10張

    9、加適量的鹽。

  • 蘿蔔燒橡皮魚的做法 蘿蔔燒橡皮魚怎麼做 第11張

    10、加適量的味精。

  • 蘿蔔燒橡皮魚的做法 蘿蔔燒橡皮魚怎麼做 第12張

    11、調味炒勻。

  • 蘿蔔燒橡皮魚的做法 蘿蔔燒橡皮魚怎麼做 第13張

    12、最後,擱入蔥段,即成。

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