白蘿蔔紅燒肉的做法 - 白蘿蔔紅燒肉怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

白蘿蔔紅燒肉的做法步驟

• 1、豬肉把肥瘦分開切塊。

• 2、白蘿蔔削皮洗淨切塊。

• 3、生薑切片。

• 4、鍋中放水燒開，放入肥瘦肉焯水撈出瀝水。

• 5、把肥肉放入鍋中煸出油脂。

• 6、放入瘦肉。

• 7、放入薑片翻炒幾下。

• 8、放入一勺白糖炒化。

• 9、放入一勺醬油翻炒上色。

• 10、倒入高壓鍋中。

• 11、放入適量的水，水可以多點，上汽後再煮十分鐘關火消汽。

• 12、倒入炒鍋中，放入蘿蔔塊，大火煮至蘿蔔熟。

• 13、湯汁剩三分之時放入鹽調味。

• 14、放入雞精翻炒均勻，關火。

• 15、成品圖。