牛肉香菇丸的做法 - 牛肉香菇丸怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

牛肉香菇丸的做法步驟

• 1、香菇洗淨後切碎

• 2、牛肉餡中加適量蔥花、薑末，打入1個雞蛋，調入香油、生抽、老抽、鹽、十三香、雞精、澱粉拌勻

• 3、加入香菇後拌勻

• 4、調的的牛肉餡團成相等的牛肉丸

• 5、鍋中水燒開後上籠蒸20分鐘

• 6、香蔥切碎

• 7、炒鍋中加半碗水，調入少許鹽、生抽、雞精，燒開後勾水澱粉，加入蔥花，淋在牛肉丸上即可

• 8、簡單快捷