排骨燉藕的做法 - 排骨燉藕怎麼做
來源:飄香吧 4.43K
“懶了好久,想吃藕了,於是乎,看到一道排骨燉藕,嘴饞的不行,自己稍微改良了一下,先把排骨紅燒一下,然後再來燉藕,哈哈!算是瞎搞搞啦!”
食材明細
- 原味 (口味)
- 燒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
排骨燉藕的做法步驟
1、鍋中放水,把排骨放入焯一下水,把沫子撇一下!
2、排骨焯水後,盛出來,準備小小的紅燒一下。
3、新鮮的藕節,切成塊狀。
4、過重熱油,然後把白糖倒入,準備給排骨上色
5、白糖在油鍋中變色,起紅沫子的時候,準備放入排骨。
6、排骨放入,上色。
7、姜切片,放入鍋裏一起燉一會!
8、排骨放入砂鍋開燉。
9、燉上30分鐘左右,將藕塊放入,蓋上鍋蓋,繼續燉着!
10、圓滿出鍋!動筷子,藕塊還能拔絲哦!哈哈