咖喱蟹的做法 咖喱蟹(中秋必備菜) 咖喱蟹怎麼做
來源:飄香吧 2.61W
食材明細
- 咖喱 (口味)
- 技巧 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 進階 (難度)
咖喱蟹的做法步驟
1、蝦蟹洗淨瀝乾水分,油炸至8成熟,放盤備用。
2、蔬菜類下煱略炒至剛熟,放盤備用
3、咖喱粉用少量水拌開,鍋內放少量油加熱後放入薑片咖喱糊,加入適量水和椰汁慢火煮開,要用鏟子拌着,以免糊底,煮開加適量鹽和糖,最後把煮好的咖喱汁淋上去就可以了!
小竅門
調味料和水適量加入,適合自己口味就ok了!
1、蝦蟹洗淨瀝乾水分,油炸至8成熟,放盤備用。
2、蔬菜類下煱略炒至剛熟,放盤備用
3、咖喱粉用少量水拌開,鍋內放少量油加熱後放入薑片咖喱糊,加入適量水和椰汁慢火煮開,要用鏟子拌着,以免糊底,煮開加適量鹽和糖,最後把煮好的咖喱汁淋上去就可以了!
調味料和水適量加入,適合自己口味就ok了!